Les membres de l'EAAM sont, depuis longtemps, moteurs dans le développement de techniques de soins et d’hébergement de haute qualité à destination des mammifères aquatiques. Les institutions membres de l’EAAM s’engagent à suivre les meilleures pratiques et normes professionnelles telles qu’exigées par l'EAAM. Ces pratiques et normes professionnelles dépassent généralement les exigences légales et sont régulièrement révisées.  

Un processus formel d'accréditation par l’EAAM est en vigueur depuis 2010 qui implique une inspection par des professionnels qualifiés et le maintien au sein de l’association est soumis à une ré inspection tous les cinq ans.